Neue Fachjournale sprießen aus dem Boden, Studien dazu boomen: Es geht um das noch junge Forschungsfeld der Ernährungspsychiatrie. Wie hängen Essen und Seele eigentlich zusammen und lässt sich das therapeutisch überhaupt nutzen? Dr. Laura Weisenburger, Ärztin und Redakteurin bei der Apotheken Umschau, ordnet ein.

Für die Folge haben wir Informationen eingeholt bei: Dr. Nazli Esfahani-Bayerl


Stand: 25.08 2026

Hinweis: Das Transkript wurde automatisch erstellt.

Quellen und nützliche Links:

• Fachjournal seit 2026: Nutritional Psychiatry (engl.)
• Fachjournal in Planung: Psychonutrition (engl.)
• Action Plan der World Psychiatry Association (engl.)
• Nutritional Psychiatry im DACH-Raum. 2026 (DOI: 10.1007/s00115-026-01976-1)
• Was ist Nutritional Psychiatry? 2026 (engl., DOI: 10.1016/j.nupsyc.2026.100015)
• Review zur psychischen Gesundheit von Jugendlichen und deren Ernährung. 2025 (engl., DOI: 10.3390/nu17233677)
• Übersichtsarbeit zu hochverarbeiteten Lebensmitteln und mentalen Effekten. 2025 (engl., DOI: 10.3389/fpubh.2025.1590083)
• Zwillingsstudie zu Depression und Zucker. 2026 (engl., DOI: 10.1016/j.nupsyc.2026.100025)
• RCT-Review zu Depression und Mediterraner Diät (engl., DOI: 10.3390/psycholint7040087)
• Meta-Analyse zu Ernährung und psychischem Wohlbefinden. 2026 (engl., DOI: 10.1016/j.nupsyc.2026.100008)
• Querschnittsstudie zu depressiven Symptomen und der Einnahme von Nährstoffen. 2026 (engl., DOI: 10.1016/j.nupsyc.2026.100019)
• Folge 2 der Miniserie Über Gewicht „Wetten, du kannst nicht nur einen essen“

Das Team hinter „’ne Dosis Wissen“:

Hosts: Dennis Ballwieser, Laura Weisenburger;

Autor:innen: Emeli Glaser, Jana Hauschild, Christian Heinrich, Johanna Heuveling, Felix Kunz, Vincent Suppé, Klaus Wilhelm, Christian Wolf;
Redaktion: Sina Metz, Kareen Seidler;
Chefredakteur: Dennis Ballwieser;
Postproduktion: BEBE Medien GmbH

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